Sauce de tomates

Sauce de tomates biologique

Notre sauce est préparée à partir de deux variétés traditionelles, à la pulpe bien structurée et reconnue pour son goût doux et délicat: Roma et San Marzano.
Les tomates sont cueillies aux mois d’août et septembre, en pleine période de maturation.

Le sauce est préparée dans les 24 heures suivants la récolte des tomates, préservant ainsi ses caractéristiques de goût et son parfum, tout comme ses propriétés organoleptiques.

Après un nettoyage rigoureux, les tomates sont cuites à haute température, pelées, mises en bouteille et pasteurisées pour garantir leur longue conservation et en préservant leurs arômes.

Notre sauce tomate est préparé dans notre ferme, garantie sans aucun additifs ni conservateurs ni colorants ou autres produits.

INGREDIENTS: tomates.