Odoardo – Première pression

Odoardo Première Pression Biologique

(sélection Monocultivar Carboncella)

L’ Odoardo est une sélection exclusive de notre Monocultivar Carboncella Biologique au goût unique: harmonieux, rond et équilibré.

Son nom est un hommage à Odoardo Agamennone, fondateur du Domaine et de sa ferme, qui aimait recueillir des arbres une petite quantité d’olives carboncella juste avant sa maturation complète. D’une qualité remarquable, l’huile produite avec ces olives était consommée exclusivement dans le cadre familial, à l’occasion de célébrations et d’événements spéciaux.

Nous perpétuons cette tradition en son honneur, Odoardo est encore aujourd’hui notre produit le plus exclusif. Les olives sont sélectionnées à la main et immédiatement pressées à froid selon un savoir-faire assurant la plus haute qualité.

DEGUSTATION: voir Monocultivar Carboncella

ACCORDS CULINAIRES : voir Monocultivar Carboncella

CONDITIONNEMENT: bouteille 500ml édition spéciale.